\u201cDetectamos una micotoxina que ser\u00eda proveniente de un hongo, mientras se estudia la procedencia de la misma, sin poder confirmar si se trata de contaminaci\u00f3n en las jarras u ollas\u201d, afirm\u00f3 el ministro de Salud.<\/p>\n\n\n\n
Siguiendo los lineamientos del ministro de Salud P\u00fablica, doctor Luis Medina Ruiz,<\/strong> orientados a fortalecer la prevenci\u00f3n, el cuidado de la salud y la respuesta r\u00e1pida ante eventos sanitarios, se concret\u00f3 un encuentro entre las autoridades provinciales y los padres de la Escuela N\u00b0 44 de San Pedro de Colalao para informar sobre los resultados de las investigaciones realizadas tras el episodio ocurrido en la instituci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n En primer t\u00e9rmino, el doctor Luis Medina Ruiz detall\u00f3 los avances en la investigaci\u00f3n sanitaria. Al respecto, explic\u00f3: \u201cCon gran parte del equipo de salud, la ministra de Educaci\u00f3n, profesora Susana Montaldo<\/strong>, y el delegado comunal Walter Mamani,<\/strong> nos reunimos con los padres para brindar informaci\u00f3n sobre los estudios realizados. Investigamos la presencia de drogas en la orina de 16 chicos, y tambi\u00e9n en dos m\u00e1s analizados por el Ministerio P\u00fablico Fiscal, dando todos resultado negativo. Esto descarta completamente la presencia de drogas en la leche o en cualquier producto consumido\u201d.<\/p>\n\n\n\n En cuanto a los alimentos, el ministro agreg\u00f3 que se analiz\u00f3 la conservaci\u00f3n de la leche y del cacao, los cuales se encontraban en perfecto estado, no vencidos ni contaminados con bacterias. Adem\u00e1s, mencion\u00f3 que se realizaron cultivos que dieron resultado negativo para bacterias y que se llevaron a cabo estudios espec\u00edficos para detectar plaguicidas, obteniendo tambi\u00e9n resultados negativos para pesticidas fosforados, fluorados y otros.<\/p>\n\n\n\n Sobre un hallazgo importante, Medina Ru\u00edz profundiz\u00f3: \u201cDetectamos una micotoxina que ser\u00eda proveniente de un hongo, mientras se estudia la procedencia de la misma, sin poder confirmar si se trata de contaminaci\u00f3n en las jarras u ollas\u201d.<\/p>\n\n\n\n Con relaci\u00f3n a los efectos de esta toxina, el ministro indic\u00f3: \u201cLa sintomatolog\u00eda observada coincide con la provocada por esta micotoxina. La buena noticia es que, al tratarse de una exposici\u00f3n \u00fanica y de baja cantidad, no genera da\u00f1o en \u00f3rganos como el h\u00edgado, el cerebro o el coraz\u00f3n. Realizamos estudios de todos los sistemas de los ni\u00f1os y no detectamos secuelas. La mayor\u00eda est\u00e1 completamente recuperada, y a quienes presentan s\u00edntomas leves los seguimos monitoreando\u201d.<\/p>\n\n\n\n Por otro lado, el doctor destac\u00f3 el trabajo conjunto y el compromiso social, al felicitar a los equipos de salud que actuaron con rapidez, al equipo local de San Pedro, a fiscalizaci\u00f3n sanitaria, a salud ambiental y tambi\u00e9n a los padres, quienes plantearon sus inquietudes con responsabilidad. En este sentido, subray\u00f3 que el trabajo conjunto es fundamental para cuidar a los ni\u00f1os, especialmente ante amenazas como el flagelo de las drogas, que afecta a nivel mundial. Asimismo, se\u00f1al\u00f3 que, siguiendo las indicaciones del gobernador Osvaldo Jaldo, continuar\u00e1n investigando a fondo para mejorar la situaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Asimismo, anunci\u00f3 mejoras inmediatas: \u201cYa estamos trabajando junto al Ministerio de Educaci\u00f3n para reacondicionar la cocina escolar, cambiar los tanques de agua y realizar una serie de mejoras esenciales, que se concretar\u00e1n en tiempo r\u00e9cord\u201d.<\/p>\n\n\n\n En esta l\u00ednea, el doctor Alfredo C\u00f3rdoba, toxic\u00f3logo, brind\u00f3 precisiones t\u00e9cnicas sobre los estudios realizados. Sobre este aspecto, detall\u00f3: \u201cSe efectu\u00f3 un an\u00e1lisis exhaustivo de orina de muchos chicos para detectar drogas de abuso, con resultados completamente negativos. Tambi\u00e9n se estudi\u00f3 la posible presencia de bromato de potasio en galletitas, sustancia prohibida por ley desde hace tiempo, con resultados negativos. La leche analizada estaba apta para consumo humano y no conten\u00eda sustancias t\u00f3xicas\u201d.<\/p>\n\n\n\n Respecto a los pesticidas, el referente a\u00f1adi\u00f3 que se descart\u00f3 la presencia de plaguicidas tanto en los alimentos como en los recipientes analizados. Sin embargo, indic\u00f3 que se detect\u00f3 en la chocolatada una aflatoxina, producto de un hongo del g\u00e9nero Aspergillus, que podr\u00eda haber causado los s\u00edntomas observados en los alumnos. Afortunadamente, remarc\u00f3 que todos los ni\u00f1os evolucionaron favorablemente y se encuentran con alta m\u00e9dica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u201cDetectamos una micotoxina que ser\u00eda proveniente de un hongo, mientras se estudia la procedencia de…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-30610","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-locales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30610"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30610\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30612,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30610\/revisions\/30612"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=30610"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=30610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}