Caminos y Sabores<\/a><\/strong>, celebrada del 3 al 6 de julio en La Rural de Palermo, en la Capital Federal. El evento, que reuni\u00f3 a m\u00e1s de 550 emprendedores de 21 provincias y atrajo a 100.000 visitantes, se consolid\u00f3 como una plataforma clave para visibilizar el potencial productivo argentino.<\/p>\n\n\n\nLa presencia tucumana, impulsada por el Gobierno de la Provincia<\/strong> a trav\u00e9s del IDEP (Instituto de Desarrollo Productivo)<\/strong>, incluy\u00f3 a diez empresas locales que ofrecieron productos con fuerte identidad territorial y alto valor agregado. Las firmas participantes fueron: Santo Karma Gin de Dioses, MalaSa\u00f1a Gin, <\/strong>Iltico<\/strong> Spirits,<\/strong> Amancay,<\/strong> Calipul,<\/strong> Flor del Norte S.A.S.<\/strong>, Hummus, Kamar<\/strong>, Alpalo<\/strong>, Llamas La Candelaria<\/strong> y Brasas Norte\u00f1as<\/strong>.<\/p>\n\n\n\nLa participaci\u00f3n en Caminos y Sabores se enmarca en la estrategia del IDEP de fortalecer la presencia de productos tucumanos en mercados nacionales e internacionales, acompa\u00f1ando a empresas en su proceso de crecimiento y posicionamiento. \u201cEl objetivo es mostrar al pa\u00eds la riqueza que nace en nuestras tierras y se transforma en productos de alta calidad, con fuerte arraigo cultural pero tambi\u00e9n con mirada de futuro. Caminos y Sabores nos permiti\u00f3 ese contacto directo con nuevos consumidores y potenciales compradores\u201d, expres\u00f3 el vicepresidente del IDEP, Juan Casa\u00f1as.<\/strong><\/p>\n\n\n\nEn el stand tucumano se destacaron bebidas espirituosas elaboradas con ingredientes regionales, hummus saborizados, mermeladas y conservas naturales, snacks saludables y productos derivados de carne de llama, entre otros sabores que atraparon a los paladares m\u00e1s exigentes. \u00abCada emprendimiento fue seleccionado por su propuesta de valor, originalidad y compromiso con la calidad\u00bb coment\u00f3 Ana Atonur, coordinadora del \u00e1rea Promoci\u00f3n de las Exportaciones del IDEP<\/strong>; quien brind\u00f3 asistencia t\u00e9cnica a la comitiva en el proceso previo y en el transcurso de la feria.<\/p>\n\n\n\nLa gran vidriera gastron\u00f3mica invit\u00f3 a un recorrido federal a trav\u00e9s de los sentidos, en nueve caminos tem\u00e1ticos en La Rural de Palermo: el Federal, el de los Dulces, de las Picadas, de los Frutos de la Tierra, de las Infusiones, de los Aceites y Aderezos, de las Bebidas, del Turismo y la Tradici\u00f3n y de Tu Cocina. Un viaje por la cultura y las tradiciones, a trav\u00e9s de productos con el sello nacional, con origen en 21 provincias argentinas: Buenos Aires, Catamarca, Ciudad Aut\u00f3noma de Buenos Aires, Chubut, C\u00f3rdoba, Corrientes, Entre R\u00edos, Jujuy, La Rioja, La Pampa, Mendoza, Misiones, Neuqu\u00e9n, R\u00edo Negro, Salta, San Juan, San Luis, Santa Fe, Santiago del Estero, Tierra del Fuego y Tucum\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n
Experiencia compartida<\/strong><\/p>\n\n\n\nEn su decimocuarta participaci\u00f3n consecutiva, la provincia apost\u00f3 a posicionar sus sabores m\u00e1s aut\u00e9nticos, promover la innovaci\u00f3n en alimentos y bebidas, y respaldar a emprendimientos que reflejan el esp\u00edritu emprendedor del Norte argentino.<\/p>\n\n\n\n
Los empresarios tucumanos, que representaron a la provincia, coincidieron en que la feria los deslumbr\u00f3 gratamente. \u00abEstamos muy contentos con nuestra primera participaci\u00f3n. Nos sorprendi\u00f3 todo: desde la puesta en escena del stand provincial y su ubicaci\u00f3n estrat\u00e9gica, hasta el acompa\u00f1amiento constante del IDEP para resolvernos todas las necesidades y hacer de esta experiencia una inolvidable\u00bb destac\u00f3 Bernardo Monmany <\/strong>de la firma AlPalo.<\/strong><\/p>\n\n\n\nOtro de los participantes que dijo presente en Caminos y Sabores por primera vez afirm\u00f3 que durante las \u00faltimas dos jornadas lograron vender todo sus productos. \u00abEntre el s\u00e1bado y el domingo atendimos a m\u00e1s de 800 personas. Hicimos sold out y a\u00fan no podemos creerlo. Era impresionante ver a la gente con nuestros snacks por toda la feria. Realmente estamos muy agradecidos con el Gobierno de Tucum\u00e1n y el IDEP\u00bb, expres\u00f3 Gonzalo Ju\u00e1rez<\/strong> de la empresa Flor del Norte<\/strong>.<\/p>\n\n\n\nPor su parte, empresarios que cuentan con m\u00e1s de cuatro a\u00f1os participando de este evento como Federico Caracotche (de Kamar)<\/strong>, remarcaron la importancia de esta feria en cuanto a las oportunidades comerciales que se generan. \u00abEspecialmente, las ferias son plataformas para lanzar nuevos productos gourmet\u00bb, remarc\u00f3 el gerente comercial de Kamar.<\/p>\n\n\n\n\u00abHicimos sold out incluso de productos nuevos que a\u00fan no lanzamos al mercado. Es incre\u00edble lo que genera esta feria. Nos llevamos muchos contactos y ventas; pero sobre todo nos quedamos con la alegr\u00eda de la gente y esta experiencia\u00bb comparti\u00f3 con orgullo Agust\u00edn Liendo, <\/strong>de la firma Iltico.<\/strong><\/p>\n\n\n\nFinalmente, Gerardo Ajmat, <\/strong>de la empresa Calipul,<\/strong> destac\u00f3 que esta feria permite vivir una experiencia \u00fanica tambi\u00e9n desde el trabajo colectivo en el stand provincial, junto a otros empresarios, y por la mirada federal que revaloriza a\u00fan m\u00e1s los platos y sabores de cada rinc\u00f3n del pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Con el respaldo del IDEP, diez empresas locales cautivaron al p\u00fablico con productos que reflejan…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-39251","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-locales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39251","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=39251"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39251\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39253,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39251\/revisions\/39253"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=39251"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=39251"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=39251"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}