{"id":39986,"date":"2025-07-18T12:56:28","date_gmt":"2025-07-18T15:56:28","guid":{"rendered":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/?p=39986"},"modified":"2025-07-18T12:56:28","modified_gmt":"2025-07-18T15:56:28","slug":"la-provincia-y-el-ipaat-reunen-a-caneros-para-analizar-el-contexto-actual-de-la-zafra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/?p=39986","title":{"rendered":"La Provincia y el IPAAT re\u00fanen a ca\u00f1eros para analizar el contexto actual de la zafra"},"content":{"rendered":"\n<p>El ministro Abad, el secretario de Producci\u00f3n, y el gerente del IPAAT se reunieron con representantes ca\u00f1eros el avance de la zafra 2025.<\/p>\n\n\n\n<p>En un encuentro para el sector azucarero, el ministro de Econom\u00eda,&nbsp;<strong>Daniel Abad,&nbsp;<\/strong>junto al secretario de Producci\u00f3n,<strong>&nbsp;Eduardo Castro,&nbsp;<\/strong>el vicepresidente del IPAAT,<strong>&nbsp;Bernab\u00e9 Alzab\u00e9;&nbsp;<\/strong>el director&nbsp;<strong>Mois\u00e9s Sleiman<\/strong>&nbsp;y el gerente del Instituto de Promoci\u00f3n del Az\u00facar y Alcohol de Tucum\u00e1n (IPAAT),<strong>&nbsp;Jorge Etchandy<\/strong>, se reunieron con representantes ca\u00f1eros para discutir las perspectivas y pedidos en torno a la zafra 2025.<\/p>\n\n\n\n<p>En representaci\u00f3n de los ca\u00f1eros, participaron Ca\u00f1eros del Este, con su presidente<strong>&nbsp;Ram\u00f3n Gonz\u00e1lez;<\/strong>&nbsp;Uni\u00f3n Ca\u00f1eros Independientes de Tucum\u00e1n (UCIT), representado por su presidente&nbsp;<strong>Sergio Fara;<\/strong>&nbsp;Centro de Agricultores Ca\u00f1eros de Tucum\u00e1n (CACTU), con el presidente&nbsp;<strong>M\u00e1ximo Bulacio<\/strong>; y Ca\u00f1eros del Sur, con su presidente&nbsp;<strong>Agust\u00edn Guill\u00e9n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p id=\"isPasted\">El ministro de Econom\u00eda de Tucum\u00e1n,&nbsp;<strong>Daniel Abad<\/strong>, encabez\u00f3 una reuni\u00f3n junto al IPAAT para analizar el avance de la zafra y responder a cuestionamientos sobre el rol estatal.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u201cFue una reuni\u00f3n para poner blanco sobre negro. Se dijo que el Estado no act\u00faa, pero hemos secuestrado 571 camiones sin documentaci\u00f3n, equivalentes a 16 millones de kilos de az\u00facar\u201d, afirm\u00f3 El ministro de Econom\u00eda, Daniel Abad. Muchos de ellos fueron liberados tras presentar remitos y facturas, lo que, seg\u00fan Abad, obliga a \u201cblanquear el az\u00facar en negro\u201d.<strong><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p id=\"isPasted\">El ministro resalt\u00f3 tambi\u00e9n el trabajo conjunto de la Polic\u00eda de Tucum\u00e1n, la Direcci\u00f3n de Rentas y el IPAAT, que realiza controles en ingenios, incluyendo auditor\u00edas de laboratorio.<\/p>\n\n\n\n<p>No obstante, aclar\u00f3 que la baja del precio del az\u00facar no est\u00e1 relacionada con la falta de control, sino con otras variables econ\u00f3micas: \u201cCuando arranca una zafra es normal que baje el precio porque se suma producci\u00f3n nueva al stock anterior. Pero este a\u00f1o el problema se agrav\u00f3 por la falta de acceso al financiamiento\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cHace diez d\u00edas la tasa efectiva anual era del 10%, hoy est\u00e1 en el 42 o 45%, es imposible financiarse para comprar insumos o pagar salarios. \u00bfQu\u00e9 hacen los productores? Venden el az\u00facar para hacerse de liquidez\u201d, se\u00f1al\u00f3 Abad.<\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto a las perspectivas, advirti\u00f3 que \u201clos rendimientos fabriles no son los que esper\u00e1bamos. Es probable que tengamos menos az\u00facar que otros a\u00f1os. El clima ayud\u00f3, pero los n\u00fameros a\u00fan no son los mejores\u201d.<strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p id=\"isPasted\">El gerente del Instituto de Promoci\u00f3n del Az\u00facar y Alcohol de Tucum\u00e1n (IPAAT), Jorge Etchandy, llev\u00f3 tranquilidad al sector ca\u00f1ero ante las dudas sobre el avance de la zafra y las exportaciones.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cA esta fecha, las exportaciones son un 30% superiores a las de 2024, lo que es alentador. Adem\u00e1s, hay contratos cerrados por 450.000 toneladas\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n destac\u00f3 que la producci\u00f3n de bioetanol y alcohol est\u00e1 un 30% arriba respecto al a\u00f1o pasado, y remarc\u00f3 la importancia de mantener bien informado al sector. \u201cNo solo es importante lo que se hace, sino tambi\u00e9n lo que se dice\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Sobre los controles, Etchandy detall\u00f3: \u201cLlevamos monitoreos en tiempo real en ingenios, laboratorios y salidas de az\u00facar, en coordinaci\u00f3n con Rentas, Medio Ambiente y Comercio Interior\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Consultado sobre una posible importaci\u00f3n de az\u00facar desde Brasil, respondi\u00f3: \u201cSiempre hay que estar atentos, pero es muy poco probable\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Por \u00faltimo, valor\u00f3 el inter\u00e9s global por el az\u00facar de ca\u00f1a: \u201cArgentina es uno de los pocos pa\u00edses que se autoabastece, y eso abre oportunidades de exportaci\u00f3n. Ya trabajamos con Coca-Cola en Tucum\u00e1n y el mercado estadounidense puede crecer a\u00fan m\u00e1s en el futuro\u201d.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p id=\"isPasted\">\u201cHoy, junto con los ca\u00f1eros, tratamos el tema de la quema y las multas que se est\u00e1n aplicando. Ante un foco de incendio, se toman im\u00e1genes satelitales, catastro verifica los padrones y se inicia un proceso administrativo que termina en el Ministerio P\u00fablico Fiscal y la Polic\u00eda\u201d, explic\u00f3 el secretario Castro<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Castro asegur\u00f3 que hay operativos de emergencia activos: \u201cDefensa Civil mantiene guardias permanentes para acudir r\u00e1pidamente y evitar que el fuego se propague. Las \u00faltimas lluvias ayudaron, pero seguimos atentos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Respecto a la situaci\u00f3n del az\u00facar, confirm\u00f3 que el cupo exportable est\u00e1 garantizado: \u201cYa sabemos cu\u00e1ntas toneladas se van a exportar y los ingenios se comprometieron a cumplir. Pese a la ca\u00edda de precios, el excedente se va a colocar en el exterior\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>El presidente de la Uni\u00f3n Ca\u00f1eros Independientes de Tucum\u00e1n (UCIT), Sergio Fara, pidi\u00f3 estrategias para equilibrar la oferta y la demanda, cumplir los compromisos de exportaci\u00f3n y aumentar la producci\u00f3n de bioetanol. \u201cVenimos bregando para que se incremente el corte y que la flota estatal use bioetanol\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n manifest\u00f3 preocupaci\u00f3n por el sistema de multas por quemas: \u201cMuchas veces el fuego no lo inicia el due\u00f1o del ca\u00f1averal. Pedimos que antes de sancionar, se investigue el origen del incendio. Hay basurales que viven prendido fuego y generan confusi\u00f3n\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El ministro Abad, el secretario de Producci\u00f3n, y el gerente del IPAAT se reunieron con&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-39986","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-locales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39986","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=39986"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39986\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39988,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39986\/revisions\/39988"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=39986"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=39986"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=39986"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}