{"id":41081,"date":"2025-07-28T12:44:51","date_gmt":"2025-07-28T15:44:51","guid":{"rendered":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/?p=41081"},"modified":"2025-07-28T12:44:52","modified_gmt":"2025-07-28T15:44:52","slug":"los-concursos-del-sanguche-de-milanesa-y-canta-tucuman-recorreran-la-provincia-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/?p=41081","title":{"rendered":"Los concursos del \u201cS\u00e1nguche de Milanesa\u201d y \u201cCanta Tucum\u00e1n\u201d recorrer\u00e1n la provincia"},"content":{"rendered":"\n

Los cert\u00e1menes se realizar\u00e1n de manera simult\u00e1nea en localidades del interior, buscando talentos y celebrando la gastronom\u00eda local.<\/p>\n\n\n\n

Dos novedosas iniciativas llevar\u00e1n la identidad tucumana como sello distinto a trav\u00e9s del 4\u00ba Concurso Provincial del S\u00e1nguche de Milanesa y la 1\u00ba edici\u00f3n del Concurso Canta Tucum\u00e1n. Ambos cert\u00e1menes, organizados por el Ministerio del Interior, el Ente Cultural de Tucum\u00e1n y el Ente Tucum\u00e1n Turismo (ETT), se desarrollar\u00e1n de manera simult\u00e1nea en diversas localidades del interior de la provincia.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cCanta Tucum\u00e1n\u201d es un certamen de canto folkl\u00f3rico destinado a j\u00f3venes int\u00e9rpretes de entre 16 y 25 a\u00f1os con residencia o nacimiento comprobable en la provincia. Su objetivo es fomentar la identidad cultural, visibilizar nuevos talentos y fortalecer el v\u00ednculo entre cultura, comunidad y territorio.<\/p>\n\n\n\n

Esta nueva propuesta generar\u00e1 una sinergia \u00fanica con el ya tradicional 4\u00ba Concurso Provincial del S\u00e1nguche de Milanesa. Este concurso gastron\u00f3mico, que busca identificar y premiar a las mejores sangucher\u00edas de la provincia, no solo celebra uno de los platos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de Tucum\u00e1n, sino que adem\u00e1s es clasificatorio para la gran Fiesta Nacional del S\u00e1nguche de Milanesa, que se realizar\u00e1 en el mes de noviembre. A lo largo de sus etapas por los 17 departamentos tucumanos, el concurso seleccionar\u00e1 a los representantes de cada localidad, promoviendo la diversidad de este \u00edcono culinario en toda la provincia.<\/p>\n\n\n\n

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El conductor y coordinador del evento, Diego \u201cMocho\u201d Viruel,<\/strong> cont\u00f3 que en esta cuarta edici\u00f3n del Concurso Provincial del S\u00e1nguche de Milanesa se suma el concurso Canta Tucum\u00e1n, organizado por el Ministerio de Interior y el Ente Cultural de Tucum\u00e1n para dar a conocer talentos de la provincia. <\/p>\n\n\n\n

\u201cEs una movida muy grande en Tucum\u00e1n, en donde vamos a mover las 93 comuna. Es un esfuerzo grande del Gobierno de la Provincia a trav\u00e9s del gobernador, Osvaldo Jaldo,<\/strong> a trav\u00e9s del Ministerio de Interior, a cargo de Dar\u00edo Monteros<\/strong>\u201d, detall\u00f3 Viruel y precis\u00f3 que el evento se desarrollar\u00e1 en 18 fechas en las que se elegir\u00e1 una sangucher\u00eda por cada departamento de la provincia, que participar\u00e1 de la fiesta nacional como finalista y tambi\u00e9n una persona que va a salir de cada departamento ganadora de Canta Tucum\u00e1n. <\/p>\n\n\n\n

Para elegir los mejores sanguches habr\u00e1 un jurado de 12 personas y se espera la participaci\u00f3n de 40 establecimientos gastron\u00f3micos. Asimismo, habr\u00e1 un cupo de 10 participantes por jurisdicci\u00f3n para el Canta Tucum\u00e1n<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl s\u00e1nguche de milanesa es algo que convoca much\u00edsimo y sobre todo es nuestro emblema, algo tan tucumano que la verdad que est\u00e1 tomando mucha fuerza a nivel nacional y este concurso nos identifica\u201d, celebr\u00f3 Viruel.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo participar de ambos concursos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las inscripciones se realizar\u00e1n en las intendencias de cada departamento y comunas, con fecha l\u00edmite hasta el 31 de julio. <\/p>\n\n\n\n

Premios<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Ministerio de Interior dispuso que se premie por localidad los tres primeros puestos para el s\u00e1ndwich de milanesa. \u201cEl primer puesto se va a llevar una moto, armada para el delivery. Adem\u00e1s, habr\u00e1 una calitera y una freidora en el segundo y tercer puesto\u201d, cont\u00f3 Viruel. Para el \u201csanguchero m\u00e1s r\u00e1pido\u201d habr\u00e1 un premio en efectivo. <\/p>\n\n\n\n

El concurso Canta Tucum\u00e1n tambi\u00e9n tendr\u00e1 premios en efectivo por localidad, con una final el 26 de septiembre en la Plaza Independencia, donde adem\u00e1s estar\u00e1n presentes todos los ganadores de las sangucher\u00edas. <\/p>\n\n\n\n

Fiesta nacional<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Luego de vivir la etapa provincial, el 13 de noviembre se celebrar\u00e1 en la Fiesta Nacional del S\u00e1nguche Milanesa, en la que se coronar\u00e1 al campe\u00f3n del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Inter\u00e9s tur\u00edstico <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desde el Ente Tucum\u00e1n Turismo valoraron la puesta en marcha de los dos concursos que prometen movilizar a miles de tucumanos y atraer visitantes de todo el pa\u00eds. Marcos D\u00edaz<\/strong>, Secretario General del organismo, remarc\u00f3 la importancia de estos eventos dentro de la agenda oficial de la provincia: \u201ces muy importante porque todo esto forma parte de lo que es un calendario tur\u00edstico, cultural, deportivo que tiene la provincia por los pr\u00f3ximos meses\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de fortalecer la identidad tucumana, estos concursos est\u00e1n pensados como una herramienta para dinamizar el turismo. \u201cSe acent\u00faa la presencia de muchos turistas que vienen a visitar Tucum\u00e1n como consecuencia de la presencia en congresos, en convenciones, en turismos reuniones\u201d, explic\u00f3 D\u00edaz, y agreg\u00f3 que el s\u00e1ndwich de milanesa ya se ha convertido en un s\u00edmbolo local: \u201cNo hay turista que venga a Tucum\u00e1n que no pida concurrir a un lugar donde servirse o disfrutar de un s\u00e1ndwich\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Sostuvo que el concurso culinario pertenece a una serie de iniciativas encabezadas por el popular promotor \u201cMocho\u201d Viruel, quien lleva a\u00f1os promoviendo este \u00edcono gastron\u00f3mico a trav\u00e9s de festivales provinciales y nacionales. En paralelo, \u201cCanta Tucum\u00e1n\u201d surge como una propuesta ideada por el ministro del Interior, Dar\u00edo Montero y el titular del Ente de Turismo, Domingo Amaya, bajo los lineamientos del gobernador de la provincia. Su objetivo es integrar a todas las comunidades del interior y promover la diversidad cultural del territorio.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLo que estamos buscando es el nuevo campe\u00f3n del s\u00e1ndwich milanesa y tambi\u00e9n, a trav\u00e9s de un concurso de canto, potenciar todo lo que tiene que ver con voces tucumanas\u201d, detall\u00f3 D\u00edaz. <\/p>\n\n\n\n

Y concluy\u00f3: \u201cNosotros sabemos que a lo largo y a lo ancho del territorio tenemos casi 1.900.000 habitantes. Hay grandes artistas que son grandes promesas tambi\u00e9n y que creemos que de alg\u00fan modo eso va a ayudar a la trascendencia de Tucum\u00e1n, culturalmente, y tambi\u00e9n le sirve al turismo de Tucum\u00e1n\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Ambos concursos est\u00e1n pensados no s\u00f3lo como plataformas de promoci\u00f3n cultural y tur\u00edstica, sino tambi\u00e9n como espacios de participaci\u00f3n ciudadana, celebraci\u00f3n de las ra\u00edces locales y puesta en valor del talento tucumano.<\/p>\n\n\n\n

Promoci\u00f3n del interior tucumano <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Leo Vildoza<\/strong>, director de Relaciones Interinstitucionales de Ministerio del Interior, sostuvo: \u201ces algo muy arraigado en el proceder y el actuar del ministro del Interior, Dar\u00edo Montero, que quiere potenciar la cultura, la gastronom\u00eda, la econom\u00eda social y el turismo en las localidades del interior\u201d y dijo que ambos concursos se desarrollar cumpliendo las instrucciones del gobernador Osvaldo Jaldo. <\/p>\n\n\n\n

\u201cVan a interactuar dieciocho municipios, noventa y tres comunas. Estamos hablando de miles y miles de emprendedores de toda la provincia, que venden en un par de horas lo que comercializan habitualmente en quince d\u00edas. La movilidad econ\u00f3mica que surge en la zona es un punto a destacar. Especialmente porque muchos vecinos que no pueden trasladarse a grandes centros econ\u00f3micos o gastron\u00f3micos de zonas urbanas. Entonces llevamos el concurso a localidades del interior. Por ejemplo, si vamos a La Cocha para Y\u00e1nima, Rumi Punco y San Jos\u00e9, es un d\u00eda donde van a disfrutar de una comida y de espect\u00e1culos folcl\u00f3ricos\u201d, dijo. <\/p>\n\n\n\n

El funcionario tambi\u00e9n coment\u00f3 que \u201cCantar Tucum\u00e1n tiene que ver con potencializar una futura gran estrella que sea propiamente tucumana como ocurre en provincias como Salta, Catamarca, Chaco y Santiago del Estero que tienen representantes de orden nacional. Nosotros tambi\u00e9n creemos que las tenemos en el interior y s\u00f3lo falta que la descubramos\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Y se\u00f1al\u00f3 que el ganador del concurso cultural recibir\u00e1 importantes premios: podr\u00e1 presentarse en actos oficiales de inter\u00e9s cultural y tur\u00edstico; se grabar\u00e1n sus canciones en un estudio musical profesional, disfrutar\u00e1 de unas vacaciones en familia y m\u00e1s de medio mill\u00f3n de pesos como premio final. <\/p>\n\n\n\n

Los detalles del concurso<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo a lo difundido por el Ente Tucum\u00e1n Turismo, la gran novedad de esta edici\u00f3n es la simultaneidad de ambos concursos. Cada localidad del interior tendr\u00e1 una fecha asignada en la que recibir\u00e1 ambas actividades, transformando cada jornada en una verdadera fiesta para la familia. Ya se han confirmado las fechas en los municipios y las comunas:<\/p>\n\n\n\n