![\"\"](\"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/260327102840_88096.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n\u201cAvanzamos en este nuevo rumbo productivo a partir de una pol\u00edtica p\u00fablico-privada impulsada por el Gobernador Osvaldo Jaldo<\/strong> para convertir a Tucum\u00e1n en el principal productor de cafe de Argentina<\/p>\n\n\n\n En esta l\u00ednea, realizamos acciones de promoci\u00f3n y formaci\u00f3n t\u00e9cnica para los productores locales junto a Cabrales y, si bien, a\u00fan atravesamos una etapa experimental; los avances agron\u00f3micos son positivos y nos permiten seguir proyectando el desarrollo del caf\u00e9 en la Provincia como un cultivo intensivo en mano de obra\u201d, destac\u00f3 el vicepresidente del IDEP, Juan Casa\u00f1as.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Las condiciones agroclim\u00e1ticas de la provincia norte\u00f1a han permitido alcanzar un grano con caracter\u00edsticas sensoriales \u00fanicas, potenciadas por el terroir de la zona y el clima subtropical de la regi\u00f3n. El resultado es un caf\u00e9 de cuerpo equilibrado y aroma persistente aprobado por Mumac Academy academia internacional de referencia en capacitaci\u00f3n y cultura del caf\u00e9-.<\/p>\n\n\n\n Por su parte el presidente de Cabrales S.A., Mart\u00edn Cabrales<\/strong>, afirm\u00f3: \u201chemos demostrado que el suelo argentino, con el cuidado y la t\u00e9cnica adecuada, puede darnos un caf\u00e9 de excelencia que no tiene nada que envidiarle a los grandes or\u00edgenes del mundo. Nos enorgullece contribuir al desarrollo de este proyecto pionero que pone a Argentina en el mapa como productor de caf\u00e9, y sienta las bases para un futuro en el que el caf\u00e9 argentino no solo sea un producto de consumo, sino tambi\u00e9n de producci\u00f3n nacional\u00bb.<\/p>\n\n\n\n La empresa l\u00edder en el mercado del caf\u00e9 con m\u00e1s de 84 a\u00f1os de trayectoria, aporta su experiencia, conocimiento t\u00e9cnico y asesoramiento especializado para fortalecer a los peque\u00f1os y medianos productores que se encuentran desarrollando plantaciones de caf\u00e9 en el territorio tucumano. Por su lado, el IDEP Tucum\u00e1n trabaja activamente para ampliar la matriz productiva de la Provincia a trav\u00e9s de acciones que promuevan el trabajo colectivo entre el sector p\u00fablico y privado.<\/p>\n\n\n\n Tras una reuni\u00f3n que se concret\u00f3 en Mar del Plata, las autoridades reafirmaron adem\u00e1s su compromiso reflejado en el convenio firmado en 2025; el cual contempla la capacitaci\u00f3n de productores locales, el intercambio de datos e investigaci\u00f3n con el fin de garantizar una producci\u00f3n de calidad acorde con los est\u00e1ndares internacionales.<\/p>\n\n\n\n Junto al presidente de Cabrales S.A., y el vicepresidente del IDEP tambi\u00e9n participaron el subsecretario de Desarrollo Productivo, Mart\u00edn Lazarte<\/strong>; y los productores locales, Mariano Jasisnky<\/strong> y Juan Carlos Olmedo<\/strong>.; el gerente general de Cabrales S.A., Ignacio Navia<\/strong>; el gerente de operaciones, Manuel Cabrales<\/strong> y, el gerente de planta, Mariano Gagey<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n Como resultado de este encuentro, los directivos presentaron el primer caf\u00e9 con sello nacional de origen cultivado, cosechado y procesado \u00edntegramente en suelo tucumano. A partir de este hito, Tucum\u00e1n profundiza su liderazgo en el sector y se convierte en referente para el futuro de la industria cafetera nacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El proyecto impulsado por Cabrales S.A y el Gobierno de Tucum\u00e1n super\u00f3 la fase de…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":59213,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-59211","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-locales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/59211","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=59211"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/59211\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59214,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/59211\/revisions\/59214"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/59213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=59211"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=59211"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=59211"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}