{"id":59955,"date":"2026-04-07T11:28:25","date_gmt":"2026-04-07T14:28:25","guid":{"rendered":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/?p=59955"},"modified":"2026-04-07T11:28:28","modified_gmt":"2026-04-07T14:28:28","slug":"inicio-de-zafra-en-el-ingenio-la-florida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/masquenoticiastucuman.com.ar\/?p=59955","title":{"rendered":"Inicio de zafra en el Ingenio La Florida"},"content":{"rendered":"\n<p>La actividad azucarera dio inicio a una nueva campa\u00f1a con ceremonias tradicionales que incluyeron una misa, bendici\u00f3n de frutos y herramientas de trabajo.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"isPasted\">El secretario de Producci\u00f3n,&nbsp;<strong>Eduardo Castro,<\/strong>&nbsp;junto al subsecretario de Medio Ambiente,&nbsp;<strong>Facundo Moreno Majnach<\/strong>, participaron del acto de inicio de la zafra 2026 en el ingenio La Florida.<\/p>\n\n\n\n<p>La actividad azucarera dio inicio a una nueva campa\u00f1a con ceremonias tradicionales que incluyeron una misa, bendici\u00f3n de frutos y herramientas de trabajo. En este contexto, durante la semana se llevar\u00e1n a cabo dos actos para inaugurar la molienda en Tucum\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n<p>El primer acto protocolar, tuvo lugar en el ingenio La Florida y fue encabezado por los directivos de la compa\u00f1\u00eda Los Balcanes,&nbsp;<strong>Jorge Rocchia Ferro<\/strong>&nbsp;y&nbsp;<strong>Catalina Lonac.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, el secretario Castro, en el discurso inaugural, reforz\u00f3 el compromiso del Estado Provincial para acompa\u00f1ar a la industria azucarera en esta campa\u00f1a 2026.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde el establecimiento, se solicit\u00f3 a la Subdirecci\u00f3n el asesoramiento correspondiente en Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura para, posteriormente, tramitar la habilitaci\u00f3n en el Registro Nacional de Establecimientos (RNE) y en el Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" 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Garc\u00eda&nbsp;<\/strong>recorrieron las instalaciones, dialogaron con los responsables de la sala de elaboraci\u00f3n y brindaron asesoramiento sobre los pasos a seguir para cumplimentar los requisitos edilicios y de BPM necesarios para la producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, ofrecieron acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico para el avance del proyecto, en concordancia con las normativas vigentes en la materia.<\/p>\n\n\n\n<p>Se recuerda a los productores\/elaboradores de alimentos interesados que estas asistencias t\u00e9cnicas pueden ser solicitadas v\u00eda online, a trav\u00e9s del siguiente enlace:&nbsp;<a 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