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La producción de leche cayó un 6,5 por ciento en 2024

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  • La heterogeneidad productiva y las dificultades estructurales plantean un escenario desafiante para el sector.
  • El estrés térmico y las dificultades financieras complicaron a muchos tambos.
  • Para 2025 se espera una recuperación.